Placuszki z selera i pieczarek - Fun-gi

poprzedni

następny

Placuszki z selera i pieczarek

10 szt 60 min
Przepis

Doskonałym uzupełnieniem tego dania będzie ulubiona sałatka.

Pieczarka biaława jest bardzo smaczna. Niektórzy smakosze cenią ją ze względu na przyjemny smak anyżku. Placuszki z selera i pieczarek są idealnym, szybkim i zdrowym daniem idealnym na lunch lub podwieczorek.

Składniki:

  • ½ kg pieczarki
  • ¾ kg selera
  • 100 gr ryżu
  • 2 jaja
  • 1 mała puszka pomidorów ok. 100 gr
  • Natka pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • Olej do smażenia
  • Bułka i jajo do panierowania
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

  • Pieczarki podsmażyć na maśle.
  • Seler ugotować w wodzie.
  • Po przestudzeniu obu składników, zmielić je razem.
  • Dodać ugotowany ryż, zblendowane pomidory, jaja i posiekaną natkę. Doprawić solą i pieprzem.
  • Z masy uformować placuszki. Usmażyć na rozgrzanej patelni.

Sprawdź więcej