poprzedni
następny
Placuszki z selera i pieczarek
10 szt
60 min
Przepis

Doskonałym uzupełnieniem tego dania będzie ulubiona sałatka.




Pieczarka biaława jest bardzo smaczna. Niektórzy smakosze cenią ją ze względu na przyjemny smak anyżku. Placuszki z selera i pieczarek są idealnym, szybkim i zdrowym daniem idealnym na lunch lub podwieczorek.
Składniki:
- ½ kg pieczarki
- ¾ kg selera
- 100 gr ryżu
- 2 jaja
- 1 mała puszka pomidorów ok. 100 gr
- Natka pietruszki
- 2 łyżki masła
- Olej do smażenia
- Bułka i jajo do panierowania
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pieczarki podsmażyć na maśle.
- Seler ugotować w wodzie.
- Po przestudzeniu obu składników, zmielić je razem.
- Dodać ugotowany ryż, zblendowane pomidory, jaja i posiekaną natkę. Doprawić solą i pieprzem.
- Z masy uformować placuszki. Usmażyć na rozgrzanej patelni.